Pasquale Palamaro

Il futuro della cucina marinara: tra materie prime tradizionali e innovazione tecnologica. Intervista allo Chef Pasquale Palamaro Pasquale Palamaro è uno straordinario chef a cui nel 2013 Michelin ha assegnato una stella, riconoscendo la sua arte in cucina e il suo pregevole lavoro presso Indaco, il ristorante dell’Albergo della Regina Isabella in cui lo chef… Continua a leggere Il futuro della cucina marinara: tra materie prime tradizionali e innovazione tecnologica