HACCP
Stagionello è un macchinario per la stagionatura e l’affumicatura del cibo che include un sistema HACCP per monitorare la sicurezza alimentare
Da celle di conservazione a Impianti di trasformazione grazie all’alta tecnologia di Stagionello
25/10/2023 Da celle di conservazione a Impianti di trasformazione grazie all’alta tecnologia di Stagionello. La realtà di Stagionello®, da anni impegnata nello sviluppo di un metodo che preservi alimenti e mestieri della tradizione gastronomica in sicurezza e naturalmente, studia soluzioni tecnologiche adatte alle esigenze produttive ed espositive di ogni tipologia di attività. Cinque diverse linee Una… Continua a leggere Da celle di conservazione a Impianti di trasformazione grazie all’alta tecnologia di Stagionello