Brasserie Hd
Brasserie Hd e Stagionello: innovazione e tradizione nella maturazione della carne
6/02/2026 Brasserie Hd e Stagionello: innovazione e tradizione nella maturazione della carne. Nel cuore della provincia di Cuneo, Brasserie HD è oggi un punto di riferimento per gli amanti della carne alla brace. Alla guida c’è Mattia Ciarmoli, giovane imprenditore che nel 2021, a soli ventun anni, ha deciso di rilevare un ristorante già avviato per… Continua a leggere Brasserie Hd e Stagionello: innovazione e tradizione nella maturazione della carne