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Antonio Vivace e l’arte della Maturazione Consapevole – Da “La Bracemia” di Bari alla Stagionello Academy: una storia di ricerca, metodo e crescita professionale. C’è una parola che Antonio Vivace ripete spesso quando parla del suo lavoro: “cultura”. Per lui la carne non è solo materia prima, ma un universo da conoscere, studiare e rispettare.… Continua a leggere Antonio Vivace e l’arte della Maturazione Consapevole