Tunnel

Per produzioni da 600 a 1800 Kg/mese. Linea Tunnel 4.0, una disposizione intelligente che agevola un processo “load & push”: crea una catena di produzione fluida, riservando un ingresso per il carico della carne (load) processando dal pezzo anatomico più fresco a quello maggiormente maturato (push), da estrarre con facilità dalla seconda porta riservata all’uscita.