Inaugurata la nuova Stagionello Academy Roma presso l’I.P.S.E.O.A. “A. Narducci”
Inaugurata la nuova Stagionello Academy Roma presso l’I.P.S.E.O.A. “A. Narducci”
17/04/2024
Inaugurata la nuova Stagionello Academy Roma presso l’I.P.S.E.O.A. “A. Narducci”. Università, medici veterinari e associazioni di categoria a sostegno della sostenibilità alimentare. Continua a crescere il numero della Academy Stagionello nel mondo. Lo scorso 14 marzo, è stato inaugurato a Roma il nuovo centro di formazione, che sarà punto di riferimento per tutto il centro… Continua a leggere Inaugurata la nuova Stagionello Academy Roma presso l’I.P.S.E.O.A. “A. Narducci”
Stagionello al Meat Experience 2024
Stagionello al Meat Experience 2024
17/04/2024
Stagionello al Meat Experience 2024. Anche l’azienda Stagionello® sarà presente al Meat Experience 2024, il forum sulle carni che si svolgerà i prossimi 21 e 22 aprile all’interno del centro fieristico Malpensa Fiere. Questo evento, ha lo scopo di contribuire all’aggiornamento professionale di coloro che lavorano nel settore delle carni a vario titolo, dalla macelleria… Continua a leggere Stagionello al Meat Experience 2024
Al via il nuovo progetto di formazione Stagionello Academy Roma
Al via il nuovo progetto di formazione Stagionello Academy Roma
6/03/2024
Al via il nuovo progetto di formazione Stagionello Academy Roma Doppio evento in vista per il team Stagionello. I prossimi 13 e 14 di marzo, a Roma si svolgeranno due importanti appuntamenti per l’azienda 100% made in Italy. Tendenze Nella Ristorazione – La carne maturata e i  salumi di pesce Si terrà il prossimo 13 marzo… Continua a leggere Al via il nuovo progetto di formazione Stagionello Academy Roma
Stagionello presente a RistorExpo 2024
Stagionello presente a RistorExpo 2024
4/03/2024
Stagionello sarà presente a RistorExpo 2024 (link), il salone professionale dedicato al settore Ho.Re.Ca., che si terrà dal 10 al 13 marzo a Lariofiere – Erba, sul Lago di Como. RistorExpo, che nasce della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio, presenta prodotti e servizi per la ristorazione professionale, anticipando le tendenze del mercato. L’evento si propone… Continua a leggere Stagionello presente a RistorExpo 2024
La passione per il mare incontra la tecnologia, Indrek Tekko punta su Stagionello
La passione per il mare incontra la tecnologia, Indrek Tekko punta su Stagionello
15/02/2024
La passione per il mare incontra la tecnologia, Indrek Tekko punta su Stagionello™. “È la mia passione, amo il mare, e questa è la mia vita”. Così si presenta  Indrek Tekko, Ceo della realtà estone Kalamajakas, un’ azienda del settore ittico che vanta la più ricca selezione di pesce e frutti di mare dell’Estonia. Con… Continua a leggere La passione per il mare incontra la tecnologia, Indrek Tekko punta su Stagionello
Frollatura della carne: il dry-aging e le soluzioni tecnologiche
Frollatura della carne: il dry-aging e le soluzioni tecnologiche
9/02/2024
Frollatura della carne: il dry-aging e le soluzioni tecnologiche. È ancora oggi un dilemma fra i “boss della carne” come stagionatore o frollare la carne. Molte sono le tecniche consigliate sul web ma poche le soluzioni professionali adeguate. Cresce la richiesta di carne dry-age. Questo perché sempre più persone apprezzano un prodotto particolarmente tenero e… Continua a leggere Frollatura della carne: il dry-aging e le soluzioni tecnologiche
Stagionello alla ICCO per affermare il made in Italy in Canada
Stagionello alla ICCO per affermare il made in Italy in Canada
23/01/2024
Stagionello® arriva alla Camera di Commercio Italiana dell’Ontario (ICCO Canada) per pianificare un nuovo progetto di formazione in tutto il Canada. Obiettivo principale della Camera di Commercio Italiana dell’Ontario è promuovere lo sviluppo del business tra le aziende italiane e canadesi. Una mission volta a Incoraggiare il riconoscimento dei prodotti italiani autentici attraverso le loro… Continua a leggere Stagionello alla ICCO per affermare il made in Italy in Canada
Come stagionare salumi tradizionali in ogni momento dell’anno
Come stagionare salumi tradizionali in ogni momento dell’anno
9/01/2024
Come stagionare salumi tradizionali in ogni momento dell’anno. La produzione e i consumi dei salumi hanno visto un notevole aumento sul mercato nazionale e internazionale. Un dato dovuto alla sempre più apprezzata cultura gastronomica italiana nel mondo. La stagionatura dei salumi e un’arte affascinante che coinvolge amatori e professionisti, custodi di preziosi insegnamenti tramandati da… Continua a leggere Come stagionare salumi tradizionali in ogni momento dell’anno
A Stagionello<sup>®</sup> by Arredo Inox Srl il premio regionale “Impresa Territorio” 2023
A Stagionello® by Arredo Inox Srl il premio regionale “Impresa Territorio” 2023
18/12/2023
A Stagionello by Arredo Inox Srl il premio regionale Impresa Territorio 2023. “Celebrare esempi di imprenditoria ed impresa calabrese”. Questo, il concetto al centro del Premio regionale “Impresa Territorio”, un riconoscimento nato nel 2016 per volontà dell’ex Presidente dell’ordine dei Commercialisti di Castrovillari Mario Straticò. Evidenziare gli esempi positivi che dimostrano come fare impresa possa… Continua a leggere A Stagionello® by Arredo Inox Srl il premio regionale “Impresa Territorio” 2023
Stagionello<sup>®</sup> presente tra le imprese protagoniste all’Academy Piccola Industria di Confindustria
Stagionello® presente tra le imprese protagoniste all’Academy Piccola Industria di Confindustria
15/12/2023
Stagionello all’Academy Piccola Industria di Confindustria. Un percorso per diffondere la cultura e la conoscenza delle best practice imprenditoriali “Comunicare l’impresa”, con questo ultimo modulo, si è concluso il lungo percorso, iniziato lo scorso 21 aprile, dell’Academy Piccola Industria. Il progetto di formazione di Confindustria realizzato insieme a Deloitte Private e in collaborazione con Sistemi… Continua a leggere Stagionello® presente tra le imprese protagoniste all’Academy Piccola Industria di Confindustria