Linea Walk in 4.0

La Linea Walk in presenta ben due porte di accesso per agevolare il posizionamento della merce grazie allo spostamento di comodi carrelli.

Ben due versioni studiate per ogni esigenza espositiva:

• STANDARD pensata per essere posta contro parete con ben 3 vetri da cui poter osservare il delizioso contenuto.
• TOTAL VIEW un’esperienza visiva amplificata con due porte a vetro e vetrata di ispezione sul lato operatore e ampia vetrata lato cliente.

La Linea Walk in di Stagionello® offre una soluzione avanzata e funzionale per la conservazione e maturazione di carni, pesce e salumi.
La capiente camera interna è pensata per ospitare produzioni da 400 a 1200 Kg di prodotto al mese nelle tipologie:

• Stagionello^® Meat Maturing device e Stagionello^® Fish Curing Device: ampia camera nei modelli da 400 kg / 800 Kg / 1200 Kg di prodotto al mese.
• Stagionello^® Salami Curing device e Stagionello^® Fish Curing Device: innovativa combinazione di ben 2 camere microclimatiche per realizzare agevolmente ogni tipo di salume. La prima camera, più piccola, sarà destinata alla fase di stufatura, affumicatura e/o cottura. La camera più ampia sarà invece destinata alla fase di stagionatura e affinatura aromatizzata. Disponibile nei modelli da 100/300 Kg e 200/600 Kg.