Linea Tunnel 4.0

Tunnel, l’impianto in linea con la tua produzione

La linea TUNNEL rappresenta l’eccellenza nel campo delle produzioni di grandi dimensioni. È studiata per favorire il naturale progresso del ciclo produttivo, date le due porte poste sulle estremità dell’impianto.

Una disposizione intelligente che agevola un processo “load & push”: crea una catena di produzione fluida, riservando un ingresso per il carico della carne (load) processando dal pezzo anatomico più fresco a quello maggiormente maturato (push), da estrarre con facilità dalla seconda porta riservata all’uscita.

Ben due versioni studiate per ogni esigenza espositiva:

  • STANDARDpensata per essere posta contro parete o incassata con ben 2 vetri su entrambe le porte da cui poter osservare il delizioso contenuto.
  • 4 VETRIun’esperienza visiva amplificata con due porte a vetro e vetrata di ispezione sul lato operatore e ampia vetrata lato cliente.

La TUNNEL è disponibile per le tipologie Stagionello® Meat Maturing device e Stagionello® Fish Curing device nelle versioni STANDARD e 4 VETRI e nei modelli 600Kg1200 Kg1800 Kg.