IL SERVIZIO SANITARIO REGIONALE EMILIA-ROMAGNA ORGANIZZA IL PRIMO CORSO ECM SULLA CARNE MATURATA “DRY AGED”

7/11/2023
IL SERVIZIO SANITARIO REGIONALE EMILIA-ROMAGNA ORGANIZZA IL PRIMO CORSO ECM SULLA CARNE MATURATA “DRY AGED” IL SERVIZIO SANITARIO REGIONALE EMILIA-ROMAGNA ORGANIZZA IL PRIMO CORSO ECM SULLA CARNE MATURATA “DRY AGED”
IL SERVIZIO SANITARIO REGIONALE EMILIA-ROMAGNA ORGANIZZA IL PRIMO CORSO ECM SULLA CARNE MATURATA “DRY AGED”

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Il servizio Sanitario Regionale Emilia-Romagna, venerdì 10 novembre 2023, organizza un corso per la maturazione aerobica della carne “dry-aged”.
Il corso, patrocinato da A.I.V.I. – Associazione Italiana Veterinari Igienisti – e Dipartimento di scienze Mediche Veterinarie Alma Mater Studiorum – Università di Bologna, è gratuito e rivolto a tutti, in particolare agli operatori del settore pubblico e privato.
È valido per il mantenimento delle competenze di auditor qualificato.

Modalità di iscrizione:

L’iscrizione è obbligatoria tramite il form sul sito regionale ALIMENTI & SALUTE

Di seguito tutti i dettagli dell’evento:

PROGRAMMA: