Choose the Stagionello® device that best suits your business

Patented professional devices for maturing, fermenting, curing, smoking, and cooking meat, fish, and salami. High technology 100% made in Italy guarantees safe and natural preservation and transformation processes thanks to pH verification and management.

Meat

The authentic taste of meat
beyond imagination

Fish

Traditionally genuine fish
gets an innovative sea-food

Salami

traditional curing
through the eyes of innovation

Stagionello Chef

Acquista i prodotti della linea Stagionello Chef che assicurano gusto e sicurezza alle tue produzioni artigianali! Garanzia di riproducibilità e ripetibilità in ogni momento dell’anno grazie a conce e aromi naturali studiati per ogni tipo di alimento. Scopri anche tutti gli accessori utili ad agevolare la tua attività e i detergenti che preservano i tuoi impianti.

Conce

Miscela di spezie
da utilizzare per i salumi

Aromi

Aromi liquidi
per aromatizzare a freddo

Detergenti

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Accessori

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Videocourses

Take advantage of video tutorials and online training to become familiar with using Stagionello® Devices for food preparation. From choosing the raw materials to packing the finished product, Cuomo Method® technology professionals will walk you through every stage of the production process.

Meat

Fish

Salami

Servizi

Stagionello® Service è il CUAT (Centro Unico Assistenza Tecnico) che ti garantisce un supporto tecnico e tecnologico online o presso la tua azienda. Offre servizi tecnici di installazione, manutenzione e collaudo e supporto da remoto grazie ai sistemi di telegestione IoT 4.0. Un team specializzato che ti assicurerà affiancamento e supporto post-vendita sugli impianti e sulle tue produzioni alimentari.