(Carugate-MI) Corso di formazione sulla cura della carne bovina

25/01/2024
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(Carugate-MI) Corso di formazione sulla cura della carne bovina (Carugate-MI) Corso di formazione sulla cura della carne bovina

CORSO CURA DELLA CARNE BOVINA : durata 8h (1 giorno)
Durante i corsi si affrontano tutte le nozioni teoriche e pratiche sulla lavorazione della materia prima di riferimento.
Oltre agli approfondimenti sulle normative alimentari, si realizzeranno differenti produzioni per migliorare tecniche e realizzazioni di alimenti READY TO EAT, uno per ciascun ciclo di trasformazione. L’importo investito in un corso di formazione sarà utilizzabile come voucher sull’eventuale acquisto di un impianto Stagionello.
In ogni corso è incluso il pranzo e la consegna dell’attestato a superamento del test finale.