AL VIA LA VII EDIZIONE DELL’INTERNATIONAL MASTERCLASS FOR TRADITIONAL SALAMI
AL VIA LA VII EDIZIONE DELL’INTERNATIONAL MASTERCLASS FOR TRADITIONAL SALAMI
21/08/2023
“Sovranità alimentare e nutraceutica, un diritto per i nostri figli” questo il titolo della VII edizione dell’International Masterclass for Traditional Salami che si terrà dall’1 al 7 settembre in Italia a Crotone. Dopo la pausa pandemica si riparte con la formazione internazionale finalizzata a diffondere la vision della nutrizione sana e tradizionale dell’inventore dell’omonimo metodo Alessandro… Continua a leggere AL VIA LA VII EDIZIONE DELL’INTERNATIONAL MASTERCLASS FOR TRADITIONAL SALAMI
Aitor Olabegoya Estrela lo chef delle tradizioni gastronomiche
Aitor Olabegoya Estrela lo chef delle tradizioni gastronomiche
21/08/2023
Ben 24 ore di volo, dalla Cina verso il bel paese per raggiungere il suo amico Alessandro Cuomo. Aitor Olabegoya Estrela è uno chef basco, che coltiva la passione per la cucina fin dalla più tenera età. Una spiccata determinazione che lo ha portato, a soli 19 anni, sul gradino più alto del podio al concorso internazionale giovani… Continua a leggere Aitor Olabegoya Estrela lo chef delle tradizioni gastronomiche